Graines de Sarrasin Bio décortiqué - Bdor Hinta Sawda - 20g - بذور حنطة سوداء
Une plante apparentée à la rhubarbe et l’oseille et est connue des botanistes sous le nom de Fagopyrum esculent Um. Originaire de la Sibérie et du nord de la Chine.
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Graines de Sarrasin Bio décortiqué - Bdor Hinta Sawda - بذور حنطة سوداء
Le sarrasin constitue une source intéressante de cuivre, de phosphore, de zinc, de calcium, mais aussi de vitamines du groupe B, et, là encore, davantage que le blé. Par ailleurs, il s'agit d'un prébiotique, c'est-à-dire qu'il stimule la croissance de nos bonnes bactéries intestinales, favorisant ainsi notre digestion.
Comment consommer les graines de sarrasin ?
Le sarrasin peut-être consommé sous sa forme de graine : croquant, il peut remplacer les pâtes ou le riz lorsque nous sommes pressés, ou être mangés froid en salade.
Les bienfaits
Riche en manganèse, magnésium, acides aminés. il maintient un bon niveau de sucre dans le sang. il contribue au bon fonctionnement de la thyroïde. source de calcium, il est bon pour les os.
Mode d'emploi
Conserver dans un endroit sec et l'abri de la chaleur
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