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Sumac en poudre - Summaq - Rhus - 100g - مسحوق السماق
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Provenant des baies séchées et broyées, le sumac est une poudre à la couleur rouge foncé avec une texture onctueuse. Son gôut est plutôt proche du citron et du vinaigre, c'est à dire légèrement aigre acidulé et fruité sans être astringent.
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Sulfate de cuivre en pierre - Zanjar - 20g - زنجار
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Le sulfate de cuivre, couramment désigné sous le simple nom de sulfate de cuivre, est le composé chimique ionique ou sel anhydre blanc formé par le cation cuivre(II) (Cu2+) et l'anion sulfate (SO42- ), caractérisé par la formule chimique CuSO4.
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