Gomme Arabique cristallisée - 20g -الصمغ العربي
La gomme arabique est utilisée depuis de nombreuses années en médecine traditionnelle et dans des applications quotidiennes pour plusieurs maladies. Les Égyptiens utilisaient comme base d'analgésique et comme colle.
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Gomme Arabique cristallisée
La gomme arabique est utilisée depuis de nombreuses années en médecine traditionnelle et dans des applications quotidiennes pour plusieurs maladies. Les Égyptiens utilisaient comme base d'analgésique et comme colle.
Au Moyen-Orient, les médecins arabes utilisaient pour traiter une grande variété de maux.
À l'heure actuelle, la gomme arabique est largement utilisé dans les industries pharmaceutique et alimentaire, principalement dans l'industrie de la préparation des aliments pour donner du corps et de la texture aux produits alimentaires transformés.
La gomme arabique est utilisée comme ingrédient pharmaceutique dans les médicaments contre l' inflammation de la gorge ou de l'estomac et comme agent filmogène dans les masques cutanés pelables.
La gomme arabique est un dérivé d'exsudats d' arbres Acacia seyal ou Acacia senegal . Il est composé d'un mélange de polysaccharides complexes en plus d'oligosaccharides et de glycoprotéines ( Goodrum et al., 2000 ); cependant, il a été signalé que sa composition variait en fonction de sa source, du type de sol et du climat.
La gomme arabique est une source de fibres alimentaires. Les gens ont tendance à se sentir rassasiés, ils peuvent donc arrêter de manger plus tôt qu'ils ne le feraient autrement. Cela pourrait entraîner une perte de poids et une réduction du taux de cholestérol.
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