Carvi moulu - 100g - كروية مطحونة
Cette épice est appréciée pour son arôme distinctif et ses propriétés culinaires.
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Carvi moulu
Le carvi moulu est une épice aromatique obtenue à partir des graines séchées du carvi (Carum carvi), une plante herbacée de la famille de la carotte. Cette épice est appréciée pour son arôme distinctif et ses propriétés culinaires.
Caractéristiques du produit
- Arôme distinctif: Le carvi moulu dégage un arôme chaud, terreux et légèrement sucré, avec des notes d'agrumes. Son parfum intense et complexe ajoute une saveur unique aux plats.
- Utilisation culinaire: Le carvi moulu est largement utilisé dans la cuisine pour rehausser les plats salés et sucrés. Il est particulièrement populaire dans la cuisine européenne, où il est utilisé dans la préparation des pains, des soupes, des ragoûts, des plats de viande, des fromages et des pâtisseries.
- Digestion et bien-être: Le carvi est réputé pour ses propriétés bénéfiques pour la digestion. Il est utilisé depuis longtemps comme remède naturel pour soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements, les crampes et les flatulences.
- Richesse nutritionnelle: Le carvi est une source de nutriments tels que les fibres, les vitamines (vitamine A, vitamine C) et les minéraux (calcium, fer, magnésium). Il apporte une contribution nutritionnelle intéressante à une alimentation équilibrée.
Conseils d'utilisation
- Le carvi moulu peut être ajouté directement aux plats pendant la cuisson pour parfumer les préparations.
- Il peut également être utilisé comme garniture ou condiment saupoudré sur les plats juste avant de les servir.
- Le dosage peut varier selon les préférences individuelles. Il est recommandé de commencer avec une petite quantité et d'ajuster selon le goût personnel.
- Conserver le carvi moulu dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, pour préserver sa fraîcheur et son arôme.
Note: Les informations fournies ici sont à titre indicatif seulement et ne remplacent pas les conseils médicaux ou diététiques professionnels. Si vous avez des allergies alimentaires ou des problèmes de santé spécifiques, veuillez consulter un professionnel de la santé avant d'incorporer le carvi moulu dans votre alimentation régulière.
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